他汀类药物（Statins）是治疗及预防心血管疾病的一线药物，其通过抑制羟甲基戊二酰辅酶A（HMG-CoA）还原酶，降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，有效减少心血管事件的发生。 但需要注意的是，想要他汀类药物持续发挥降脂作用，就需要长期服用该类药物，而有些朋友听过这样的一种说法：“吃他汀期间，绝对不能吃柚子，否则会有大风险！”，这样的说法到底对不对，我们又该如何平衡药物与饮食之间可能发生的相互作用风险呢？今天就来和大家聊一下这方面的话题。 “柚子”影响他汀的作用机制 西柚及其相关产品（...